|
|
Verassende Pitabroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1 paprika, 1 appel, margarine,1, bakje conimex Boemboe Ajam Paniki, 2 teentjes knoflook, wat water,4 pitabroodjes, wat volle yoghurt, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in kleine stukjes, snijd ook een teentje knoflook in kleine stukjes. Verhit de boter in een grote koekenpan of wok, doe hierbij het gesneden teentje knoflook. Bak de kip in deze pan bruin. Snijd ondertussen de paprika en de appel in stukjes. Voeg het bakje conimex Bamboe Ajam Paniki toe aan de kip samen met ongeveer 1dl water. Goed roeren! Laat het brouwsel ongeveer vijf minuten met de kip koken.
Doe wat yoghurt in een kommetje en pers hierboven de knoflook uit. Voeg ook wat zout en peper toe, goed roeren!
Voeg tenslotte bij de kip de paprika en appelstukjes. Laat dit geheel ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur staan.
Bak de pitabroodjes in de oven of broodrooster, vul tenslotte de pitabroodjes met de yoghurtmix en de kipmengsel.
|
|
|